USATO

Macchinari usati per industria alimentare
in ottimo stato

Macchinari e attrezzature usate, macchine industriali usate-revisionate, impianti industriali di occasione, disponibili presso il nostro magazzino.

18 dic, 2023
Per il pompaggio, in maniera delicata, di cagliata o altri prodotti alimentari molto delicati. Funzionamento: In maniera automatica ed alternata si riempiranno/svuoteranno le 2 vasche (da circa 100 litri); quando una delle vasche è piena le valvole si commuteranno effettuando lo scarico delicato della cagliata, contemporaneamente l'altra vasca sarà nella fase di riempimento, pertanto il funzionamento sarà automatico e continuo. Dati tecnici: Connessioni aspirazione e mandata: DIN 11851 DN 100 Dimensioni: 1.300 x 1.200 x h. 1.750 mm
18 dic, 2023
Dati tecnici: Potenza elettrica generata: 5,4 kw - 220 V monofase - 50 Hz Alimentazione: gasolio Dimensioni: 1.020 x 645 x h. 930 mm
18 dic, 2023
Per il condizionamento di locali idonei a lavorazione alimentari, completa di quadro elettrico di comando e controllo.  Dati tecnici: temperatura di lavoro: 20°C Volume locale: 450 mc
24 nov, 2023
Idonea per la coagulazione e lo scarico di formaggi a pasta molle, con ribaltamento a 90° Dati tecnici: Capacità lavorativa: 300 litri Dimensioni: 2.050 x 1.120 x h. 1.940 mm Peso: 160 kg.
Autore: Ettore Sola 24 nov, 2023
Vasca di coagulazione aperta di forma semisferica ad asse verticale Dati tecnici: Capacità: 300 litri Dimensione: 1.500 x 1.000 x h. 1.200 mm Potenza elettrica: 1,5 kw Tensione: 400V 50Hz (3f+N+T) Altri tipi di tensione a richiesta
06 nov, 2023
Costituito da: nr. 3 scambiatori di calore a superficie raschiata vaschetta polmone elettropompa volumetrica gruppo gestione vapore valvola deviazione a 3 vie quadro elettrico di comando e controllo Dati tecnici: (da verificare in base al tipo di prodotto utilizzato) Portata: 300 l/h Temperatura ingresso prodotto: 20°C Temperatura di pastorizzazione: 90°C Sosta termostatica: 80 sec. Uscita prodotto: 40°C Vapore Saturo in Alimentazione: 3 Bar (80 Kg/h) Acqua di rete : 600 l/h a 3 bar Acqua potabile in alimentazione per lavaggi: 30 l/1' a 3 bar Alimentazione elettrica: 4Kw, 400 V 3F+N, 50 Hz. Aria Compressa 6 Bar - 30nl/1' Dimensioni: Lunghezza 1.900 x 900x h 2.000 mm
20 set, 2023
Descrizione: Esonerato da fuochista patentato. Idoneo per trasformare l'acqua in vapore in maniera automatica, versione monoblocco. La fiamma sviluppata dal bruciatore lambisce le pareti in acciaio e di conseguenza provoca il riscaldamento dell'acqua fino alla trasformazione di stato. La fornitura comprende: corpo caldaia coibentazione in lana di roccia rivestimento in lamiera inox bruciatore a gas accensione automatica con quadro elettrico di comando e controllo valvole di sicurezza e d'intercettazione vaschetta inox stoccaggio acqua e recupero condensa valvola automatica di scarico fanghi e pompa di alimentazione. Marchio CE Anno di costruzione: 2002 Dati tecnici: Produzione di vapore: 150 Kg/h a 3 Bar Ingombro: 1.200 x 980 x h 2.015 mm Assorbimento: 400V 50Hz 3Ph+T, 1 Kw
20 set, 2023
Descrizione: Produzione: 500÷1.000 pezzi/ora (La produzione oraria è comunque vincolata al tipo e alla quantità di prodotto dosato). La macchina è adatta al confezionamento di yogurt, formaggi spalmabili, latte, ricotta e simili in contenitori rotondi in vetro. Caratteristiche: Nastro motorizzato di carico/scarico Chiusura con tappo vite metallico Completa di quadro elettrico di gestione e comando, fotocellula presenza vasetti e tappi Posizionamento su piedi registrabili Stazioni Automatiche: Nastro motorizzato caricamento vasetto Dosatore volumetrico con comando di dosata elettronico impostabile Distributore orientatore per i tappi Avvitatura tappo Nastro motorizzato espulsione vasetto Dati tecnici: Dimensioni di ingombro: 915x3530 h2160 Dimensioni: 1.210 x 915 x h 2.160 mm Temperatura dosatura prodotto da 4° a 85°C Assorbimento: 400V 50Hz 3Ph+n+T, 2 Kw Consumo aria compressa: 6 Bar - 7 lt/ciclo Marchio CE
20 set, 2023
NUOVO PER MANCATO RITIRO, VISITABILE PRESSO NOSTRO MAGAZZINO
19 set, 2023
1.200 battute/ora (La produzione oraria è comunque vincolata al tipo e alla quantità di prodotto dosato). La macchina è adatta al confezionamento di yogurt, formaggi spalmabili, latte, ricotta e simili in contenitori rotondi preformati in PET, PS, PP impilabili. Stazioni automatiche: Presa e posizionamento del vasetto sulla giostra Dosatura prodotto nel vasetto Posizionamento della fustella prefustellata sul vasetto Saldatura a caldo della fustella sul vasetto Stampa sul coperchio del lotto e della data di scadenza Espulsione vasetto Completa di: quadro elettrico di gestione e comando fotocellula presenza vasetti fotocellula presenza coperchio Posizionamento su piedi registrabili Dati Tecnici: Dimensioni di ingombro: 1.090 x 1.340 x h 1.650 mm Dimensioni: 1.020 x 1.060 x h 1.650 mm Assorbimento: 400V 50Hz 3Ph+n+T, 1 Kw Consumo aria compressa: 6 Bar - 7 L/ciclo Consumo acqua: 800 L/h Diametro contenitori: 73 - 95 mm Marchio CE
19 set, 2023
A 4 file per pezzatura da 50 gr. Misure: 2.900 x prof. 720 x h tot. 1.900 - h. scarico mozzarelle: 1.100 mm
19 set, 2023
La macchina, oltre alla produzione di mozzarella fresca ottenuta da cagliata fresca o congelata, può anche essere utilizzata per la produzione di: - Mozzarella ottenuta da caseina, grassi vegetali e sali di fusione. - Formaggi spalmabili. La macchina è in versione monoblocco, per il funzionamento sarà necessario alimentarla solo con acqua ed energia elettrica. Non servono altre utenze. FUNZIONAMENTO: La cagliata (o caseinati) viene introdotta nella vasca di filatura, si chiude il coperchio e si tocca il tasto "start filatura". La macchina automaticamente inizierà a: tritare la cagliata, introdurre acqua in quantità preimpostata da ricetta, riscaldare tramite vapore ed impastare fino alla filatura della pasta. Quando la pasta sarà filata un avvisatore acustico suona. Toccando il tasto "formatura" la pasta filata viene trasferita automaticamente dalla vasca di filatura alla vasca di formatura dove altre due coclee provvederanno a spingere la cagliata nel tamburo ove avviene la formatura. LA BUMOVA 20/D è anche completa di: - Sportello ad azionamento motorizzato comandato da PLC, per il trasferimento della pasta filata dalla vasca di filatura alla vasca di formatura. - Introduzione automatica dell'acqua durante la filatura (prima della filatura è possibile impostare da ricetta la quantità di acqua da introdurre automaticamente nella vasca di filatura) - Azionamento della doccia su tamburo tramite Touch-screen (comando ON/OFF doccia su tamburo tramite PLC) - Marchio stilizzato della bufala nella parte frontale. Dati tecnici: Produzione: 80 - 100 Kg/h (tale valore è subordinato al tipo di prodotto) Massa lavorabile per ogni ciclo: da 15 a 25 kg Tempo di lavoro per ciclo: tra 8 e 15 minuti, in base al tipo di ricetta Formatura automatica sferica da 5 a 500 gr, formatura automatica cilindrica da 12 a 1.000 gr, trafila per trecce e nodini, tramite stampi e rulli Dimensioni: 1.600 x 840 x h 1.500 mm Peso 480 Kg La macchina deve essere alimentata con: Acqua potabile filtrata e addolcita, durezza (max 7°F), Portata: 10 L/1', Pressione tra 3,5 e 4,5 bar Energia Elettrica: 15 kw, 400 V, 3F+N+T, 50 Hz (possibile, su richiesta, altri tipi di corrente).
19 set, 2023
Caratteristiche tecniche: Botte rotante in acciaio inox aisi 304 2 velocità di rotazione per burrificazione e impasto coppia di rulli interni per fase di impasto Dati tecnici: Capacità totale: 950 litri (300/400 Kg di panna) Misure: lungh. botte: 1.200, Ø 1.000, lunghezza tot: 2.300xh 1.400 mm
18 set, 2023
Caratteristiche: Valvola pneumatica di deviazione flusso termoregolatore registratore temperatura scambiatore saldobrasato per il riscaldamento dell'acqua vaschetta a livello costante elettropompa inox scambiatore prodotto a 4 sezioni a piastre ispezionabili valvola modulatrice su linea vapore Sistema di recupero acqua/latte Montato su pedana inox poggiante su piedi registrabili Dati tecnici: Portata: 1.000 l/h Ingresso latte: 4°C Connessione per scrematrice: 44°C Pastorizzazione: tra 72° e 80°C Sosta termostatica: 20 sec. Raffreddamento in recupero termico: 25°C Uscita 4°C (tramite acqua gelida) Uscita per coagulazione: impostabile tra 25° e 43°C
18 set, 2023
Descrizione: Scambio termico con acqua: 20.000 Kcal/h (Vapore 2 bar) Connessione in/out DIN 11851 DN 25 Connessione in/out vapore o glicole 1/2" Misure: 1.500 x prof. 400 x H 1.350 mm
18 set, 2023
Caratteristiche tecniche: Camera di riscaldamento con acqua o vapore e raffreddamento con acqua di rete o acqua gelida Isolata termicamente con lana di roccia, completa di elettroagitatore a pale sagomate per rompere il coagulo Scarico totale sul fondo DN40 - DIN11851 con rubinetto a farfalla sanificabile Coperchio inox completo di portella di ispezione Pompa per lavaggio in CIP con valvola a farfalla DN40 Quadro elettrico per comando ON/OFF agitatore e visualizzazione digitale della temperatura Posizionamento su piedini registrabili Marchio CE Dati tecnici: Capacità: 300 litri Diametro interno: 940 mm Alimentazione elettrica: 400 V 50 Hz 3 Ph+T, 1,1 Kw Dimensioni: 970x1050xh 1.910 mm Anno Costruzione: 2018
18 set, 2023
Costituita da: Vasca inox cilindrica orizzontale Portella di ispezione superiore Scarico totale DN 50 sul fondo Sfiato superiore con valvola rompivuoto e rompipressione Predisposizione per lavaggio cip Selle per il montaggio su pianale camion
18 set, 2023
Caratteristiche tecniche: Blocco stampo da 6 forme 190x190xh 90 mm + sopralzo Misure: 4.800 x prof. 1.300 x h 2.400
18 set, 2023
Dati Tecnici: Serie 12 x 5 Ø int 77 h 70 mm Senza fondo, Vassoio inox con maniglie e canala drenaggio siero Stuoia in PVC (nuova) Vassoio supplementare per il ribaltamento (per acquisto 8 pezzi)
18 set, 2023
Caratteristiche tecniche: Cilindrica ad asse verticale sistema di taglio a planetario, variatore elettronico dei giri struttura base in tubolare inox, piano di calpestio e scala di accesso Predisposizione per lavaggio cip Trasportabile senza trasporto eccezionale Marchio CE Dati tecnici: Dimensioni ingombro: 4.000x3.170 (+ 1.200 della scaletta) x h 3.860 mm Ø vasca: 3.170 mm, altezza parte cilindrica: 1.250 mm, altezza totale: 2.400 mm Dimensioni basamento: 4.000x2.300xh 1.510 mm
18 set, 2023
Realizzato in lamiera di acciaio inox Aisi 304. Dimensioni: 2.860 x 1.100 x h 400 H 1.000 mm
18 set, 2023
Descrizione: A forma cilindrica ad asse verticale Posizionamento su 4 piedi registrabili Scarico totale al centro DN50 Valvola a farfalla DN50 con maniglia rinviata esterna Dimensione: Ø 1.950xh 950 mm
18 set, 2023
MONTAGGIO SEMPLICISSIMO !!! Per l'installazione è necessario effettuare un foro rettangolare nella parete della cella dove sarà alloggiato il monoblocco frigorifero, collegare la spina alla corrente, tarare la temperatura e premere il tasto start. Completo di : Pannello remoto Allarme sonoro visivo Monitor tensione Gas raffreddamento: R404A Monoblocchi disponibili: Per cella da 102 mc a +4°C - Assorbimento nominale 3,1kW - 50 Hz - 400V Per cella da 173 mc a +5°C - Assorbimento nominale: 4,8kW - 50 Hz - 400V Per cella da 232 mc a +5°C - Assorbimento nominale: 16kW - 50 Hz - 400V
18 set, 2023
Descrizione: Per il riempimento di bottiglie con capacità da 0,250 a 2 litri Capacità oraria: 300 pezzi/h con bottiglia da 0,75 l. Capacità riempimento fusti: 400 l/h Costituito da: Vasca inox di forma cilindrica verticale, fondo conico, coperchio sdoppiato, agitatore a pale Riempitrice semiautomatica a 4 ugelli Elettropompa inox sanitaria comandata da inverter Becchi di inserimento in bottiglia in acciaio inox aisi 304 Regolazione del livello di riempimento Struttura portante in tubolare elettrosaldato inox Posizionamento su ruote (due fisse e due pivottanti con freno) Quadro elettrico di comando e controllo Marchio CE Dati tecnici: Capacità vasca: 500 litri Dimensioni: 1.500x900xh 2.000 mm Potenza assorbita: 0,75 kw
18 set, 2023
Composto da: Vasca bollitura e whirlpool Raffreddatore a piastre Pompa N° 4 fermentatori Vasca acqua gelida Dimensioni: 4.000 x 600 x h 1.600 mm
18 set, 2023
Descrizione: Batteria a scambio termico in tubo inox Aisi 304 e alette in alluminio Ventilatore elicoidale anti-scintilla Motore elettrico monofase a 5 velocità, IP44 Elettrovalvola per vapore Scaricatore di condensa Quadro elettrico di comando Scatola PVC IP65 Termostato analogico Interruttore on/off
18 set, 2023
Per la produzione e lo stoccaggio di acqua ghiacciata ad 1°C. Descrizione: Vasca di stoccaggio acqua realizzata in lamiera inox Aisi 304 e coibentata con pannelli sandwich Batterie evaporanti tubolari complete di valvola di espansione termostatica Termostato per il controllo dello spessore del ghiaccio formato sulle tubazioni dell'evaporatore Soffiante per l'omogeneizzazione della temperatura dell'acqua Gruppo motore motocondensante di tipo ermetico condensato ad aria completo di tubazioni di collegamento all'evaporatore ed al condensatore Valvole Quadro elettrico di comando e controllo a norme vigenti. Marcio Ce Dati tecnici: Potenza frigorifera: 25.800 kcal in 6/7 ore - 3 hp Dimensioni: 1.200x1.100xh 1.800 mm Peso netto: 500 kg Peso con acqua: 1.250 kg
15 set, 2023
Descrizione: Vasca semisfera in acciaio inox esterno e in rame interno Camera di riscaldamento nella semisfera Sistema di ribaltamento in ghisa verniciata Isolamento in lana di roccia Rivestimento dell'isolamento in lamiera inox Aisi 304 con saldature molate e satinate Sistema di riscaldamento a vapore Termometro inox con visualizzazione digitale della temperatura del prodotto Posizionamento su struttura in tubolare inox 100x100 mm con traversa posteriore Posizionamento su 4 piedi registrabili Dati Tecnici: Capacità produttiva: 1.500 litri Diametro interno: 1.555 mm Diametro esterno: 1.730 mm Dimensione di ingombro: 2.500x1730xh.1.250 Alimentazione a vapore max 3 bar - 100 kg/h
15 set, 2023
Descrizione: Vasca semisfera in acciaio inox Aisi 304 Camera di riscaldamento nella semisfera Sistema di ribaltamento in ghisa verniciata Sistema di riscaldamento a vapore Calata inox con valvola connessione al vapore. Termometro inox con visualizzazione digitale della temperatura del prodotto Posizionamento su pilastrini in lamiera inox da tassellare al pavimento Dati tecnici: Capacità: 1.600 litri Diametro interno: ... mm Altezza interna: .... mm Diametro esterno:...... mm Dimensioni di ingombro: ....... mm
15 set, 2023
Descrizione: Vasca semisfera in acciaio inox Aisi 304 Camera di riscaldamento nella semisfera Sistema di ribaltamento in ghisa verniciata Isolamento in lana di roccia Rivestimento dell'isolamento in lamiera inox Aisi 304 con saldature molate e satinate Sistema di riscaldamento a vapore. Scarico totale sul fondo del prodotto con valvola a farfalla sanitaria DN65 Termometro inox con visualizzazione digitale della temperatura del prodotto. Posizionamento su struttura in tubolare inox 100x100 mm con traversa posteriore Posizionamento su 4 piedi registrabili. Dati tecnici: Capacità : 1.000 litri Diametro interno: 1.480 mm Diametro esterno: 1.615 mm Dimensione di ingombro: 2.130x1.615xh. 1.145 mm Alimentazione a vapore max 3 bar - 60 kg/h
15 set, 2023
Descrizione: Vasca semisfera in acciaio inox Aisi 304 Camera di riscaldamento nella semisfera Sistema di ribaltamento in ghisa verniciata Isolamento in lana di roccia sull'intera parete Rivestimento dell'isolamento in lamiera inox Aisi 304 con saldature molate e satinate Sistema di riscaldamento a vapore Termometro inox con visualizzazione digitale della temperatura del prodotto. Posizionamento su struttura in tubolare inox 100x100 mm con traversa posteriore Posizionamento su 4 piedi registrabili. Dati tecnici: Capacità: 600 litri Diametro interno: 1.200 mm Diametro esterno: 1.390 mm Dimensione di ingombro: 1.920x1.39xh 1.275 mm Alimentazione a vapore max 3 bar - 60 kg/h
15 set, 2023
Descrizione: Vasca semisfera in acciaio inox Aisi 304 Camera di riscaldamento nella semisfera Sistema di ribaltamento in ghisa verniciata Isolamento in lana di roccia sull'intera parete Rivestimento dell'isolamento in lamiera inox Aisi 304 con saldature molate e satinate Sistema di riscaldamento a vapore Termometro inox con visualizzazione digitale della temperatura del latte Posizionamento su 2 piedi da tassellare al pavimento. Dati tecnici: Capacità: 250 lt Diametro interno: 950 mm Diametro esterno: 965 mm Dimensione di ingombro: 1.650 x 965 x h 1.100 mm Alimentazione a vapore max 3 bar - 40 kg/h
15 set, 2023
Descrizione: Vasca semisfera in acciaio inox Aisi 304 Camera di riscaldamento nella semisfera Isolamento in lana di roccia sull'intera parete Rivestimento dell'isolamento in lamiera inox Aisi 304 con saldature molate e satinate Sistema di riscaldamento a vapore Termometro inox con visualizzazione digitale della temperatura del latte Posizionamento su 3 piedi registrabili. Dati tecnici: Capacità produttiva: 300 litri Diametro interno: 990 mm Diametro esterno: 1.200 mm Dimensione di ingombro: 1.200x1.200xh. 1.000 Alimentazione a vapore max 3 bar - 40 Kg/h
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