Minicaseificio - Monoblocco automatico per lavorazione alimentari - Ns. modello
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Minicaseificio - Monoblocco automatico per lavorazione alimentari - Ns. modello "Ascolat Vely"

LS11410
€0,00
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Automazione costituita da touch-screen su cui si potranno programmare le varie fasi di lavorazione automatiche e memorizzare fino a 6 ricette.
La macchina può:
  • Riscaldare fino a 95°C (s.l.m.)
  • Raffreddare fino a 4°C
  • Mantenere la temperatura impostata automaticamente
  • Gestire automaticamente tempi di agitazione e taglio

Idonea per:

  • Pastorizzazione del latte
  • Trasformazione del latte in derivati (yogurt, latte alimentare, formaggio, ricotta, mozzarelle, mascarpone, ecc...)
  • Produzione di budini e dessert
  • Produzione di marmellata e confetture
  • Concentrazioni di prodotto tramite vuoto
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