Dosatrice stracciatella per produrre burrata

Macchina dosatrice per prodotti pastosi e/o liquidi.

Idonea per:

• dosare la stracciatella nella burrata
• dosare yogurt
• dosare latte alimentare
• dosare formaggi spalmabili
• dosare marmellate e confetture
• dosare salse e sughi

Descrizione:

Dosatrice pneumatica su struttura inox con capacità di dosata regolabile.

Funzionamento per la produzione di burrata:

1. Regolare la siringa dosatrice
2. Preparare il prodotto nel cono di carico
3. Infilare la mozzarella nell'ugello della dosatrice o posizionare la vaschetta sotto l'ugello della dosatrice
4. Premere il tasto di dosaggio

Automaticamente il prodotto verrà dosato secondo il valore preimpostato.

Dati tecnici:

Capacità di dosaggio:

50/250 gr - 100/500 gr - 200/1.000 gr - 300/2.000 gr - 500/5.000 gr