Sala cottura per produzione birra artigianale

Monoblocco automatico idoneo per:

• produzione birra artigianale

da 200 a 2.000 litri per cotta

La TAS SRL fornisce, quando il Cliente lo desidera, un servizio completo che inizia dallo studio della fattibilità alla progettazione, realizzazione e installazione, con relativo collaudo e avviamento tecnologico.

Descrizione:

La sala cottura, realizzata in acciaio inox Aisi 304, è composta da due o tre tini:

• tino di ammostamento
• tino filtrazione
• tino bollitura e whirlpool

Se si vogliono utilizzare solo due tini, il tino di ammostamento sarà utilizzato anche per la bollitura ed il whirlpool (eseguito con apposito agitatore da noi brevettato).

Il mosto ottenuto da questa sala cottura sarà stoccato negli appositi fermentatori / maturatori.

EVENTUALI PERSONALIZZAZIONI SU RICHIESTA.

La birra CALIGOLA è orgogliosamente prodotta con i macchinari e le attrezzature della TAS S.r.l.